Janjetina sa mladim kupusom

Kada spominjemo janjetinu,to Vam je slično,kao kad su Oliver Dragojević&Boris Dvornik otpjevali #Nadalinu i da se jaja spravljaju na mali milijun načina:i umeko,i utvrdo,i najoko....i sa svom mogućom spizom!(Nadam se,da se neće nitko naljutiti za spomen!)https://www.tekstovipjesamalyrics.com/tekst-pjesme/6510-oliver-dragojevic-nadalina-feat-boris-dvornik
E, Sada možemo nastaviti sa janjetinom!I janjetina se može spravljati na mali milijun načina:Janjetina na ražnju,janjetina ispod cripnje,juha od janjetine,janjetina sa mladim kupusom
i  da više nenabrajam,jer bi mogla nabrajati do sutra,a Vama se sigurno nečita moja stranica i tema o janjetini baš do sutra.

Janjetina sa mladim kupusom je stvarno za lizati prste!

Za 4 osobe pripremimo otprilike 1kg janjetine,maslinovo ulje,1 kapula(luk-crveni luk),3češnjaka-luka,mladi kupus(izrezan na 4 dijela),3 rajčice(može i pelati),2 mrkve,1 zelena paprika-može i crvena,2-3 krompira(izsjeckamo na kockice),žličica vegete,malo papra,svežanj peršina i voda(2-3dl).Po potrebi,sve se može prepoloviti,ako se kuha samo za dvije osobe,kao što sam i ja danas skuhala-vidi se iz priloženog!
Najprije na maslinovom ulju zapržimo kapulu i češnjak do zlatno žute boje,nakon toga možemo sve sastojke uvaliti u lonac.Sve zajedno kuhamo 45min.Po želji možemo razmutiti žličicu brašna sa vodom i dodati,a to čisto,da bar malo bude gušći kupus sa janjetinom.Sve još dokuhamo nekih 5min. i možemo servirati ukusan ručak sa janjetinom.Mmmmm......baš je ukusno!

Dobar tek!